|  | | 中国酒文化博物馆。 |
2006年08月28日古镇西塘的中国酒文化博物馆在礼花声中隆重开馆。西塘在历史上就是酒镇，酒文化与古镇同步发展，与古镇齐名，该博物馆在原有黄酒陈列馆的基础上，大量充实了由酿酒世家刘西明30多年来收藏的中国酒器数百件实物在追本溯源中，揭示了中国酒文化的发展背景及其深刻内涵，涉及到民俗学、史学、文学等方面知识。
据悉，中国酒文化博物馆是在原有古镇西塘黄酒陈列馆的基础上，充实了来自西部的酿酒世家刘西明先生几辈人收藏的酒文化实物而重建的。从一个酒文化的侧面，用数百件实物对中国酒文化进行了全方位的探讨。其鲜明的特点是融知识性、趣味性、学术性于一体，在追本溯源中，提示了中国酒文化的清晰背景及其深刻内涵，涉及到民俗学、史学、经济学、文学、艺术、医学等多种社会科学和自然科学知识，是中国传统文化的缩影。 刘家生产的莲花酒驰名古垅川，江泽民同志曾为该厂题词“酝酿芬芳”。刘西明先生亲临开馆仪式，他表示在古镇西塘开设酒文化馆很荣幸，也希望借此让西塘的历史和酒文化的悠远自然融合。
古镇西塘在历史上就是个酒镇，“酌好酒，吟好诗”，一直是古代很多文人学士的两大追求。明代初年，大诗人高青丘乘舟过西塘，特地停下来寻问酒家。在清代，镇上名酒梅花三白闻香百里，民国初年的柳亚子多次醉饮镇上，西塘的酒文化，可以说与古镇同步，与古镇齐名。 整个黄酒博物馆内充斥着黄酒的清香，古时的酒器皿陈列在玻璃柜内，展示着中国百年的酒文化，更有各种黄酒的知识提供，让人近处体味黄酒的醉人芳香。 |
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