| “武汉民间消费地图”① 带你去吃“迷踪菜” | | | 来源:武汉晨报 作者: 创建日期: 发表日期:2006-09-19 阅读:7694 P:5/7 |
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红点点餐厅
惠济一路与建设大道交叉口，可看到一栋粉红色的小楼，这就是红点点餐厅。门口的自行车道上划有停车位。
小楼以前是栋独立别墅，门口的院子里放着几张长椅，楼梯是木制的。装修很简单。有包房，但一般需要预定，可同时容纳约两百人进餐。
此次体验点了四个菜：石溪酱蛙、风干鲫鱼、清炒空心菜、番茄汽水肉（汤）。特别要推荐的是石溪酱蛙，鲜香可口，肉质鲜美嫩滑。喜欢吃辣的朋友可选择风干鲫鱼，这是道咸香味的菜，十分辣，且放了很多花椒。番茄汽水肉是道例汤，4元一份，也可以点18元的大份，酸甜可口，美中不足的是加了番茄酱，感觉有些腻。人均消费在35元左右，但记者体验时感觉上菜速度较慢。
评价：菜肴不错、价格适中、环境幽雅、服务一般推荐指数：★★★★
铁棚飘香鱼
铁棚飘香鱼是一家川菜馆，位于武昌水果湖洪山侧路张家湾小区门口，地方不大，十几张桌子，但生意却很火红。
他们的拿手菜是“飘香鱼”，一个小锅只要25元，够4个人吃，新鲜的草鱼配上四川独有的豆瓣酱和辣子，一个字：爽！
如果再加3元，就可来一份肥肠飘香鱼，肥肠口感爽滑，没有异味，反而融进了鱼肉的鲜香。
打底的还有冬瓜、千张、豆芽和海带，这些都要多煮一下才进味，特别推荐的是冬瓜，要是觉得不过瘾，还可单独多点一盘。
除了飘香鱼，鱼香肉丝做得也相当到位，特别是调味用的四川泡姜，酸中带甜，甜中带辣，很是开胃。
要是到了吃小龙虾的季节，可在这里一饱口福，有麻辣的，糖醋的，还有全味的。记者推荐全味的，因为味道比较重。
要特别说明的是，吃飘香鱼一定要配米饭，任何饮料都抵挡不住四川的辣子。小店服务良好，就是上菜偏慢，一般要等上20分钟。
评价：菜肴不错，价格适中、环境一般、服务良好推荐指数：★★★★
(本页最后编缉:2006-09-19 18:40:55) |
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