粤北旅游 一块福地不输桂林山水 | | 来源: 南方都市报 作者: 创建日期: 发表日期:2007-01-19 阅读:3560 P:1/3 |
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核心内容: 粤北旅游 一块福地不输桂林山水 | 英德是粤北旅游线上的一块福地。岭南地区暖洋洋的冬日,似乎比热辣辣的夏日更适宜出门旅游,尤其托气候的福,粤北的景色并没有因为岁末而显得萧瑟,仍然绿树葱茏,数数手指微寒的春节很快就要到了,或许可以考虑到粤北等待一场瑞雪,或者在这桃花盛开的地方等待春天。
■ 一路美味 英德红茶:中国五大红茶之一,以色泽乌润、汤色红艳、入口醇香著称。 九龙山水豆腐:用当地黄豆加天然山泉水磨制而成,香嫩甜滑,堪称一绝。 黄花鸡:放养于英西山地,用玉米、稻谷喂食,肉质香甜、结实,滑而不腻。 西牛笋干:产于西牛、沙坝等地,笋干色泽金黄、肉厚爽滑、笋味浓郁。 擂茶粥:将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂,加入沸腾白粥调制而成,微苦中见甘香,生津止渴。 广州到英德,参观琵琶山地下河,沿途听随风飘送的客家山歌;然后乘车抵长湖,钓肥鱼,吃河鲜,夜宿长湖山庄。 ■仙桥地下河:一条地下河,两段风景 仙桥地下河位于英德西北的横石塘镇,距离市区18公里。仙桥乃一座明代古桥,呈南北走向,长28米,宽3.5米,高7米,三墩双拱,整座桥以石垒成,不用任何石灰沙浆粘合,传说共用了9999块石头,由仙人一夜之间修建而成。因桥而得名的地下河自西向东流,全长13公里,由两段暗河和中间一段明河连成。 两段暗河穿山而过,山岩下一洞连水,洞口垂下巨型的“佛手瓜”钟乳石,当地人称此为“仙宫前门”。第一段暗河地处“下出水岩”,全长300多米。河岸钟乳石形态各异,虾兵蟹将比比皆是,将这地下龙宫烘托得热闹非凡。这一段洞中有河,河中有洞,河洞相通,可谓变幻莫测。 第二段明河全长约1.5公里,名为九曲竹溪,又被称为九曲十八弯。河水清澈见底,四周桑田蕉林环绕,正是层林尽染、绿意湿衫,可见两岸不事烦嚣的耕作生活。于田间地头、山口山坳,听“敢唱山歌敢大声,敢想阿妹敢同行。敢恋阿妹敢开口,光明正大心不惊。”风里远远吹送或激越高亢或低沉悠扬的山歌。 ■长湖:下箸之处,尽是人间美味 位于英德市东南10公里黄岗林场内,生成于上世纪70年代建设长湖水电站时,翁江被拦腰截断后形成长达30多公里的高峡平湖。
长湖湖面光亮如铜镜,平静得让人想起永恒
由于森林覆盖率高,该处被评为国家级森林公园。湖面光亮如铜镜,平静得让人想起永恒,葱郁山色倒映,碧绿层叠连绵。到长湖怎能不一尝垂钓之乐?因水质洁净,这里的湖鲜素以鲜活美味著称。在这里钓鱼,不需打窝等技巧,甚至没有鱼竿也没关系。把鱼钩系到丝线上,扎一小块肉,扔进水里不到一分钟,就有许多鱼来咬钩。 乘船游湖,任湖风拂面,观山光湖色,船家端上刚从锅内蒸的湖鲜,下箸夹起热腾腾嫩的鱼肉,实人生一大快事也。 当地人善用豆腐配合制作的湖鲜,别有一番风味。首先是一道鱼头豆腐枸杞叶汤,鱼汤奶白,香气浓郁,豆腐之滑嫩润白加强了它的滑,而枸杞叶清香微苦衬得其格外鲜美。别看湖虾小小的个头,白焯上桌,点上辣椒豉油,口感之爽甜让脑海里有关吃虾的记忆黯然失色,有些游客连壳都不剥直接扔进嘴里,直呼“好味”。 从长湖山庄至宝晶宫,上午参观宝晶宫,下午游英西峰林,漂流游览穿山岩,傍晚乘车返广州。
(本页最后编辑:2007-01-19 21:05:19) |
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