| 北海特产 | | 来源: 创建日期:2025-06-29 更新日期:2025-06-29 阅读:153 |
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珍珠、海产、东园酒、烟花等，其中北海鱿鱼最受海内外客商青睐。
珍珠 北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”的盛誉。
海参 北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。
沙虫 又名方格星虫，形状似根肠子，一般粗5─8毫米，长度一般5～10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。
文蛤 俗称“车螺”，是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口，汤、烩、炒、食均可，含有较高的蛋白质。壳可药用。日月贝因左边贝壳为淡玫瑰红，右边贝壳为白色而得名。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。
海蛇 肉可食，营养丰富，味道鲜美，是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。
牡蛎 属双壳钢，牡蛎科，又名蚝，生长在西场镇沿海。肉味鲜美，营养丰富。壳可入药，有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油，畅销国内外。
乌贼 属头足钢。乌贼科。俗称墨鱼，境内沿海均产。营养价值高，每百克鲜肉中含蛋白质17克，脂1.7克，维生素A100国际单位， 还含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质。眼珠可制眼球胶，上等胶合剂。其骨中药名为海漂蛸，治溃疡、外伤、妇科病。乌贼干品远销国内外。
海马 属鱼钢，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。
对虾 属甲壳、对虾科。产于沿海，而以营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。
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北海特产 [景天下知识]
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