| 东莞荔枝展示推介会：观音绿要“赶超”糯米糍桂味 | | | 来源:东莞农业信息网 创建日期: 发表日期:2011-07-12 19:13:22 最后更新: 阅读(536) 回复(0) |
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糯米糍核小肉厚、汁多味浓，桂味爽脆清甜、有桂花的香味。历来东莞荔枝市场都被桂味、糯米糍“盘踞”。
东莞荔枝展示推介会上，种植能手之一的黄志强首推“冰荔”的品牌，更要价500元/斤，吸引着众人的眼球。黄志强说，每个人都在种桂味、糯米糍，就显示不出自己的特色，“像樟木头的‘观音绿’，怎么都不愁市场。”
今天上午，在樟木头镇府召开“荔枝新品种——观音绿鉴定会”（以下简称鉴定会）。省市有关专家组成的五人专家组一致同意通过“观音绿”的品种现场鉴定，并认为“观音绿”品质特优。
华南农业大学教授、园艺学院院长林顺权参加了鉴定会。他在会上表示，桂味、糯米糍“称霸”的时间太长了，“我们为什么不能选育出超过它们的新品种呢？”林顺权说，目前广东的荔枝要“打造精品”才会有希望。
观音绿不是犀角子，是新品种
在金河社区的果园内，笔者发现一个奇怪的景象，同一棵树上，可以结出两种不同的果实，一种是红色的，一种是绿色的。在专家的指引下，笔者获知，这原来是观音绿嫁接在其他果树上的结果。红色的是糯米糍或者淮枝，绿色的则是观音绿了。
当地人说观音绿是犀角子，又有人说像糯米糍。专家们都一一否决了，并认定观音绿是一种新发现的品种。
华南农业大学副教授王泽槐是负责选育观音绿的专家之一，他说犀角子的果实是暗红稍带绿，呈长卵形，成熟期一般在6月中上旬；而观音绿是黄绿中透着红，呈卵形，成熟期在7月上旬。另一方面，观音绿比糯米糍迟熟7到10天左右。
笔者在沙园村的观音绿母树旁边，同时采摘了母树的观音绿与果园内的糯米糍进行对比观察，发现观音绿的果实与糯米糍相比，最显著的特点是，即使是成熟可吃的观音绿，底色也会呈现黄绿色，而糯米糍会是红色。
金河社区党总支部书记蔡天华表示，过去金河社区的农民不知道观音绿是新品种，就把它们当做普通的荔枝卖，“而且颜色绿绿的，根本不好看，卖不出好价钱。”
糯米糍“变”观音绿，售价高几倍
观音绿生长在樟木头观音山山脚下，黄绿中透出红色，味道清甜而又带着香味。目前观音绿的两棵百年母树在樟木头镇金河社区沙园村内，被严密的铁丝网包围着，普通人根本不能接近。
市场上能买到的观音绿是经过母树截肢嫁接在淮枝、糯米糍等树上长成的。蔡天华介绍到，金河社区现有荔枝果园3000多亩，其中观音绿占了三分之一，都是从母树上嫁接到其他荔枝树上长成的。他预计今年金河社区能产出观音绿3万斤。
去年观音绿获得“东莞市首届优质荔枝品评活动”（其他品种组）一等奖后，最高价卖到80元/斤。今年的观音绿还未到大旺时节，蔡天华估计还要5天，“现在观音绿的售价是65元一斤”。
笔者在果园内看到，园内的一些糯米糍果树刚被嫁接上了新的枝桠，还有透明带紧紧地缠绕着嫁接的部位。蔡天华说：“这两三年，社区内的观音绿每年以300亩的速度递增。”
今年市场上买到的糯米糍、桂味，零售价格普遍在10元上下。而一小盒12颗精品装的观音绿，价格是30—40元。
将观音绿嫁接在糯米糍上，售价高出了几倍。
东莞荔枝的精品化之路
荔枝种植能手黄志强也看好观音绿，他表示，每个人都在种桂味、糯米糍，就显示不出自己的特色，“樟木头的‘观音绿’，怎么都不愁市场。”
昨天（7月7日），笔者到厚街大迳黄志强的果园内，探寻他的“冰荔”。黄志强还向笔者透露到：“我目前有十几个新品种在选育，打算往后每年推出一个新品种。”
而同是荔枝种植能手的赵吉庆，目前也正打算推出一个新品种，并以一万元作为“命名费”，向外征集响亮的新品种名字。
华南农业大学副教授王泽槐今天在鉴定会上介绍观音绿的选育目标时指出，荔枝产期集中，在荔枝丰收年份常因产量过多，导致市场季节性、结构性饱和或过剩，对荔枝销售造成极大的压力。如何提高荔枝的竞争力、培育品质优良、高商品性的荔枝新品种是当前荔枝产业发展的重要课题之一。
华南农业大学教授、园艺学院院长林顺权在会上表示，桂味、糯米糍“称霸”的时间太长了，“我们为什么不能选育出超过它们的新品种呢？”他还说，目前广东的荔枝要“打造精品”才会有希望。
东莞市农业局副局长罗其芳指出，市委市政府近年来提出东莞农业要走精细化之路，培育东莞荔枝的新品种，正是精细农业发展的题中之义。
不过，王泽槐还建议，观音绿的推广种植要严格控制规模，不能因过度种植而影响了观音绿的商品价钱，“观音绿每年能卖几十块钱一斤不正是一件好事么？”
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东莞荔枝展示推介会：观音绿要“赶超”糯米糍桂味 [景天下快讯]
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