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加入:2003-08-27 11:44:07
上次:2024-04-24 19:32:37
最后积分:5721 | 记者昨日从广州市经贸委获悉，经市政府研究决定，广州将重点推进十四项美食街区亮点工程，加快餐饮集聚区建设，更好展现广州作为国家中心城市、现代国际商贸中心的风采。其中，大部分是在原有基础上进行提升改造，在亚运前将再度容光焕发。
不建居民楼下 菜系中西结合
万庆良就任市长后，近期连续两个周日召开专题会议，研究把握亚运契机，擦亮“食在广州”品牌。现经市政府决定，将重点推进十四项美食街区亮点工程。
市经贸委相关负责人透露，美食街区亮点工程建设是在现有基础上进行提升和建设。既要注重传承传统饮食文化，也要注重推广新派饮食潮流；既要兼顾提升以凸显岭南文化特色为主的中式菜系，又要兼顾推介以服务亚运来宾为重点的西式菜系，做到新老结合、中西结合。同时，还要注意临近民居、方便群众饮食，并且要相对独立，避免建在居民楼下污染扰民。
一般长200米以上分布12区市
记者了解到，这些亮点工程将分布在广州市各个辖区内，其中天河区和荔湾区各有两个。
这些工程具有三个特点：一是规模经营效应。现有餐饮企业总体规模较大，主街及相连街道总长一般200米以上，市场定位清晰，经营特色鲜明。二是具有品牌形象效应。具有良好的市场氛围和独特的人文景观，社会认知度、美誉度较高。三是具有集聚发展效应。
广州要建地标式美食区
以“八大菜系”为基础 荟萃高端西餐亚洲美食
新快报讯 广州市经贸委相关负责人昨日表示，广州将引入战略合作者，选择合适地点建设地标式美食集聚区。
这个街区将以“中华八大菜系”为基础，荟萃高端西餐、亚洲美食、经典广东风味等品牌美食，采取政府扶持、强化服务、市场运作的方式，确定投资组合和经营模式，建设与广州国家中心城市地位相称的，融入岭南水岸、园林山色和文化之乡等元素，上规模、上档次和具有地标性效应的餐饮集聚区。
广州名小食未来要申遗
新快报讯 广州市经贸委主任赵小穗昨天表示，广州将积极实施餐饮“名师、名店、名菜、名街”工程和“名小食”申遗工程，弘扬“食在广州”美誉。
赵小穗说，到2015年，重点培育50家年营业超亿元的餐饮龙头企业（集团）、10个具有区域影响力的连锁餐饮服务品牌、100家国家级酒家、两至三家餐饮上市公司，带动新增就业岗位三万个，餐饮业年零售额继续保持两位数的增速和国内各大城市的领先地位，建设一批具有相当规模和影响力的标志性美食街（区）。
8 黄埔区
丰乐北美食街升级改造工程
规模和特色
位于大沙商圈的丰乐北横沙社区路段，全街长约300米，总建筑面积近18000㎡，餐位数约有3660个，以大众化消费为定位。
主要改造内容
1.加强周边环境整治、交通疏导和停车场规范管理；对美食街排污、排烟系统加以改造，消除下雨水浸现象。
2.设计建造标志性牌坊和宣传口号，统一安装造型彩灯；协调建设美食街的“光亮工程”。
9 南沙区
十九涌海鲜美食街建设工程
规模和特色
位于万顷沙镇最南端，项目总长约1500米，宽30-50米，设有车辆停泊位570个。有休闲渔船8艘，可提供出海游服务。
主要改造内容
充分利用南沙地方资源优势，突出地方特色，利用独有的海河产品、农产品、土特产品等特殊餐饮业资源，开发地方风味产品。
10 番禺区
番禺大道美食区升级改造工程
规模和特色
从南村里仁洞路段至沙溪大道两旁各100米约3平方公里范围。以长隆旅游区为依托，餐旅联动，打造一个以番禺河（海）鲜特色美食为主、综合各国风味饮食的广州南大门地标性美食集聚区。
主要改造内容
亚运期间，在主干道出入口设置番禺大道北美食区指引标志；对美食区进行整体的灯光、灯箱和广告牌设计。
远期规划：成立番禺大道北美食区管委会，引入更多特色餐饮企业进驻，结合在建的长隆商贸区和万博中央商务区，打造珠三角地标性生态型美食集聚区。
11 花都区
喜立登（花都）饮食风情街升级改造工程
规模和特色
规划占地18万平方米，总投资30亿元，其中首期初步建成具有岭南特色的大型园林饮食专业街。
主要改造内容
近期加快一期升级改造和二期扩建。二期项目将于9月22日试业，星级酒店拟于12月动工兴建；三期康体娱乐项目将于2011年上半年动工兴建。全部项目完工后，将形成集大型园林酒家、商业广场、高端酒店、商业步行街、休闲广场、健身会所、高尔夫练习场等七大功能于一体的美食街。
12 萝岗区
萝岗美食街建设项目
规模和特色
位于广汕路以南，开创大道以西，全长约2000多米。现有2万多平方米餐馆用房，还有2万多平方米在规划中，目前汇集了南北风味的餐饮店、农家菜等十余家，以大众化消费为定位。
主要改造内容
进行美食街两侧整饰；整治和美化经营卫生和环境状况，优化周边交通环境。
加大宣传力度，继续引进品牌饮食企业，完善区内配套。
13 从化市
从化温泉美食街提升
规模和特色
位于从化市温泉镇牌坊至从化望谷温泉度假村之间，约3公里左右。
主要改造内容
利用亚运会的契机，在该景区内改造一条美食街，以农家菜为主。沿街装饰，设立美食指引牌，提升档次。
14 增城市
生态美食园项目建设
规模和特色
位于增城广场南对面，占地160亩。
主要改造内容
在增城广场南对面，新造一个美食园，引进“中华八大菜系”，突出中华美食特色文化。
（记者 骆智冕 通讯员 李丹戎 范国芸）
广州14个美食街区建设一览表
项目名称
1 越秀区
惠福美食花街升级改造工程
规模和特色
由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成，定位“岭南风味，经典美食”，禺山路主营岭南传统小吃与食品为主，拟继续引进名优特小吃；惠福东路段主营岭南传统特色美食和东南亚风味美食；书坊街段以建设岭南美食园为目标。
主要改造内容
1．对禺山路-惠福东路建筑物立面、招牌广告进行整治改造，建设火树银花的夜间光亮工程。
2．全面实施步行化管理，抓紧置换特色餐饮企业进驻。
3．改造沿线街面道路、路灯，增加绿化，建设花卉长廊。
4．开展美食花街西出入口、大佛寺出入口等沿线重要节点的改造和整饰。
5．主要出入口设置停车诱导系统。
2 荔湾区
沙面欧陆风情美食区
规模和特色
面积0.3平方公里的沙面岛现有白天鹅宾馆、胜利宾馆、沙面宾馆、侨美食家、兰桂坊、车站西餐吧、玫瑰园等特色餐饮15家。
主要改造内容
亚运会前，将引导重点西餐企业提升服务水平和档次，打造广州最具欧陆风情的高档西餐、酒吧美食街区。
亚运会后，对沙面欧陆风情美食区实施整体规划设计，整合资源，借鉴上海新天地的做法，对沙面历史文物建筑进行保护性开发利用。
3 荔湾区
广州美食园建设工程
规模和特色
位于荔湾湖畔的荔枝湾文化休闲区内，占地面积约30000平方米，全长约300米，总投资约20亿元。以美食汇聚、岭南文化和西关风情为主题，汇聚广州、广东乃至全国美食。
主要改造内容
亚运会前，通过景观整饰、业态调整、灯光工程和西关大屋游览区及配套停车场建设等工作，打造广州最具岭南特色的美食园区。加大西关大屋推进力度，争取在亚运会前建成临时停车场。
亚运会后，结合旧城改造，大力推进美食步行街、旅游酒店建设。采取西关特色的仿古建筑形式，打造成特色美食聚集区和高档商务旅游酒店。
4 海珠区
太古仓滨水美食区工程建设
规模和特色
位于革新路珠江南河道东岸，占地71236平方米，建筑面积约3万平方米。按照滨水地区的发展定位，将太古仓滨水美食区打造成集展贸、游艇、电影、餐饮、旅馆等高端业态于一体的城市滨水美食区。
主要改造内容
近期目标是：引入特色、优质餐饮企业进驻经营，初步形成欧陆风情与地方特色餐饮相结合的太古仓滨水美食区。
中长期目标是：以太古仓为中心，沿环岛路周边区域辐射，
2013年完成特色美食街（区）建设，打造集滨水休闲、观光、购物与美食于一体的美食文化集聚区。
5 天河区
体育东商务美食街提升
规模和特色
位于体育中心东侧，南至天河路、北至天河北路，全长约800米。以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜。
主要改造内容
重点改善餐饮经营环境。继续开展人居环境综合整治工作，对体育东商务美食街等开展环境整治，形成干净、整洁的外部餐饮环境。解决美食街附近交通拥堵现象，缓解就餐停车难问题。
6 天河区
食博汇项目建设
规模和特色
位于广园路与科韵路立交处（汇景新城南面），总投资5亿元，占地5万平方米，附设有1000多个停车位。可容纳100多家国际、东南亚美食品牌及精致时尚酒店、SPA和KTV房。未来将成为广州最好的美食总汇。
主要改造内容
现正进行停车场扩建及立面装饰工程。由于原规划为汽车文化广场，现正进行规划调整为餐饮娱乐功能。受亚运停工影响及调整功能手续办理需要，预计2011年元旦才能对外营业。现正争取成为市、区的亮点工程，予以重点打造。
7 白云区
白云大道美食长廊升级改造工程
规模和特色
位于白云大道北东侧，紧靠白云山休闲带，全长3公里，南起白云国际会议中心，北至白云堡之间。该美食长廊共有餐位10000多个，经营面积2.9万平方米。
主要改造内容
近期，对整个街区卫生环境进行整治，统一设计风格。建设白云美食网，加大网络宣传力度。
远期，将白云大道美食长廊向南延伸至白云国际会议中心段，引进高端特色餐饮企业。在大佛口、茶山庄地块规划集成业态的餐饮集团进驻，对面积约11.7公顷的集体经济用地进行升级改造，建设总建筑面积50.56万平方米，集购物、酒店、餐饮、娱乐、休闲服务为一体的大型商业综合体——永泰城市广场。 (来源：金羊网 ) |
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