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加入:2003-08-27 11:44:07
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最后积分:5726 | 昨日(2010年11月6日)，广州十大名店、名菜、名点、名宴、名手信在广州亚运美食文化节开幕式上揭晓。
一、广州十大餐饮名店
广州酒家集团股份有限公司（广州酒家）
广东中森饮食集团（中森名菜日本和风料理）
广州市六合餐饮有限公司（六合家宴食府）
广州炳胜饮食有限公司（炳胜品味酒家）
广州幸运楼饮食集团（南园酒家）
南海渔村有限公司（南海渔村）
广州唐苑饮食有限公司（唐苑酒家）
广州侨美饮食集团（唐荔园食艺馆）
东江鸿星饮食集团（渔民新村）
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司（绿茵阁）
二、广州十大名菜
八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉
三、广州十大名点、小吃
广州拉肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、酥皮鸡蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺
四、广州十大名宴
英女王宴（白天鹅宾馆）、南越王宴（广州酒家）、南粤全羊宴（新兴家喻酒家）、茶宴（中国大酒店）、名素宴（素会素食馆）、黄埔宴（黄埔华苑酒家）、像形点心宴（泮溪酒家）、豪皇海鲜宴（东江鸿星集团）、潮汕盛宴（南北汇潮）、麒麟蟹皇宴（长隆酒店）
五、广州十大名厨
马健雄 广州市旅游商贸职业学校
王英华 广州市长隆酒店有限公司
江海强 白天鹅宾馆
老汉全 广州酒家集团股份有限公司体育东分公司
张志强 广州市东方宾馆股份有限公司
陈炳基 广州市泮溪酒家有限公司
何伟权 广州市莲香楼有限公司
秦伟雄 黄埔华苑酒家
雷卫文 广东珠岛宾馆
谭国辉 嘉逸国际酒店裕景轩酒家
六、广州十大手信
广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶、广式糖果
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