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首页 > 城市 > 广东 > 广州 > 广州论坛 > 秋风起 从化腊味正飘香·综合论坛 ·美食论坛 ·汽车论坛 ·摄影论坛 ·民俗论坛 ·城市论坛
大海秋风起 从化腊味正飘香2011-10-12 15:34:19人气(0/2192)




来自:广东
发主题数:231
加入:2009-11-28 17:52:41
上次:2022-05-10 17:30:52
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    进入10月,秋风起,空气湿度降低,物品易于风干,适合腊味淹制,腊味正随秋风飘香。

    近日,笔者在从化良口及吕田等镇看到,村民已开始加工淹制腊味,而制成品摆罢也随处可见,从化腊味在广州及周边地区已有相当影响。



    据笔者了解,从化腊味主要有腊肉、腊肠和腊鸭等产品,每斤腊肉价格大都在28到30元左右,腊肠则在30至32元左右,而腊鸭每斤在35元左右。


    (作者:大海)
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