| 搜寻：有种味道叫做咖喱 | | | 来源:《华夏》杂志 作者: 创建日期: 发表日期:2006-10-04 阅读:3795 P:5/5 |
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咖喱小食PK赛
NO1 咖喱牛肉蛋包饭——Coco番屋：蛋皮非常地道而且很厚很实在，蛋皮沾酱汁带有清淡奶油味非常特别，美中不足的是牛肉虽润滑但味道不够劲。
NO2 咖喱蟹粉饼饭——Coco番屋：蟹粉饼做的有点甜很细腻，外壳炸的松脆可口，加上融合了酱汁的咖喱很不错的组合。
NO3 咖喱猪排饭——Coco番屋：猪排是重点，炸猪排是上海小食里经常用到的元素，很容易做但做的好吃就难啦，搭配咖喱和米饭还蛮正点。
NO4咖喱饺+咖喱牛角——包凯司令：超级好吃的点心，油而不腻，陷料很足，咖喱派酥皮的奶油味很浓，咖喱陷料也很好吃。
NO5咖喱鲜蔬——Tai Zhen Cow and Bridge：整体色调也很舒服，让人感叹原来咖喱可以做出这么多颜色和味道的菜来。
NO6泰式乳鸽——Tai Zhen Cow and Bridge：将乳鸽炸出了金碧辉煌的咖喱色调，色味俱佳。
NO7泰式煮白鳝——Tai Zhen Cow and Bridge：鳝鱼和鲜蔬很好的调和了味道，酱汁做的颜色透明好看。洋葱和辣椒起到加重口感的作用。
NO8 大羊无敌腿——Tai Zhen Cow and Bridge：餐具颇大看起来很有气势，虽然是白切但味道很足，搭配上沾料很是入口。
经过咖喱评委的品尝和评判，最后胜出的是，价钱最公道，最平民化，看起来很亲切的咖喱牛角包。
链接——推荐咖喱味的音乐和电影
NO1《苏拉姆城堡的传说》：电影根据格鲁吉亚的民间传说改编，城堡一直在建造，却总是在最后一块砖砌筑之前倒塌。
NO2 《游吟诗人》：根据俄罗斯作家莱蒙托夫的故事改编。一个游吟诗人在路途上花了一千个白天和黑夜，随时随地尽其所能为人们带来快乐。他的流动的生活方式看似毫无目的，其实不然。他希望在一千个日日夜夜之后，能够挣到足够的钱举办婚礼，如果新娘还在等他的话。
NO3 《万惑宝鉴》：讲述公主的侍女和公主一起长大，跳舞相貌都非常出众，她想追寻自己的梦想但是她的出身决定了这只是徒劳的尝试。
NO4 《Stephan Micus》：非常舒缓宁静的音乐，睡前晚安吻。
NO5 《Soul Scream》：难得几个大男人的音乐做的如此交叠内敛，带点POP感觉却让你迅速身在其中。
NO6 《黑之秘密》：灰调子的音乐，平缓中略带辛辣咖喱味。稍微隐现的人生非常诡异悦耳。
Coco一番屋：上海淮海中路688号
凯司令：上海久光百货B1
Tai Zhen Cow and Bridge：广州沙面大街54号首层北厅
(本页最后编缉:2006-10-06 17:58:08) |
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