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一饱口福 吃在油菜花盛开的地方
其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味,食之反胃。布依酸笋是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致,他们先把竹笋晒干,然后再酵,这样既卫生,又避免了臭气。而如果一开始就把笋像腌酸菜一样腌起来,笋是酸了,臭味在所难免。   布依酸笋吃法较多。常见的有以下几种:一是淡煮,配之以蘸水。这种吃法原...
国际在线 2007-03-07
一饱口福 吃在油菜花盛开的地方
布依人生活的地方气候炎热,猪羊都不可能长得太大。但肉出奇的香。全锅汤的熬法也很讲究,首先把清洗干净的猪和羊宰成若干大块连同杂碎一起放进锅里煮,待肉基本熟了,再取出切小,重新放进汤锅。此时开始加放佐料,布依人熬全锅汤的佐料非常独特,与其他民族的截然不同,这些佐料全是他们集千百年来的饮食经验独创所得,所以全锅汤的味道显得特别鲜美滋嫩,配之以独特的蘸水,吃起来更是香味四溢,浑身通泰,酣畅淋漓。 ...
国际在线 2007-03-07
西沙:海的远处,水那么蓝
海浪也开始使出全身力气向我们一波一波地冲过来,近百吨的渔船行驶在茫茫的大海上,飘摇得像一片飘零的树叶。队员们早已经失去了陆地上的英勇,不是吐得淅沥哗啦,就是东倒西歪地趴在甲板上。   整整24个小时之后,我们这一群已经被折磨得惨不忍睹的人们终于在鸭公岛登陆了。刚刚迈出船舱,我们的视觉神经立即被眼前的美景击中!大海在记忆中调了个个儿,全然不是记忆中的颜色,水面泛着一种在梦里都看不到的色彩,...
21CN旅游 海浪 2007-03-07
长鹿农庄 城市人的梦里水乡
  农庄的清晨也分外舒服,一大早走过门前的菜畦地,推开木质栅栏,便是一条郁郁葱葱的林阴小道,不知通向何处,两旁生长着枝叶茂密的树林。在小路上听着林中鸟的叫声,走在悠长悠长的小路上,林间错落有致的小木屋在清晨的阳光中静寂的伫立着,菜畦地里,农妇悠闲的浇菜,或者三三两两地聚在一起摘瓜果,谈笑风生……   当月华初上,整个农庄笼罩在一片蒙眬的夜色中。脱掉鞋子,赤脚踩在田间,吸吮着空气中...
广州日报 2007-03-06
中国十大艳遇之地
s/guangxi/guilin/_SCF3970.JPG[/IMG] 阳朔是座平静安逸的城,有条繁华小资的街——西街。没到西街,已经中了西街的毒,满脑子西街洋鼻子帅哥和春波荡漾的遇龙河水。暗念着一场和西街的美丽邂逅,想得有些中毒。就这样,迫不及待的朝阳朔奔去。...
2007-03-01
三月下江南 且持“红楼”做地图
地方多在江南一带。如今北京频频大风降温,南方依然风景独好,青山隐隐,秋水绵长,温柔湿润,任是秋意也销魂。顺着曹雪芹的笔触,去南边耍耍也好。   [b]红楼竞猜一:姑苏,在书中与何人何事相关? [/b] [center][IMG]http://image2.sina.com.cn/dy/c/p/2007-02-18/U397P1T1D12345919F21DT20070218201...
精品网 2007-02-25
三月下江南 且持“红楼”做地图
秦淮河与夫子庙,加上江南贡院,人群熙攘,文化气息被市井的活气儿淹没,人造的感觉明显,但有种俗气的喜气洋洋。晚上逛逛,灯盏错落,还有几分情趣;叫卖声此起彼伏,摊位一个接着一个,雨花石、小孩的拨浪鼓、虎头枕、木制的女娃娃、肚兜儿、古时的各种兵器,制作得也就像一般的旅游纪念品,但因为气氛平和喜庆,因此也不觉得烦。晚晴楼是个有名的用餐地。其他不说,单一个字“贵”!且不甚实惠,不过每样都有一个极其好听的...
精品网 2007-02-25
细品成都 最佳旅游城市的N面风情
老老的青鸟,新近的朵朵家,即使挤满雌雄莫辨的背包客,骨子里烙上的女子气焰要悄然流露。   据说一个女人就等于500只鸭子。当1000只鸭子在酒吧的时候,生命的曲折,大抵也在那一刻遗忘。...
成都日报 2007-02-19
细品成都 最佳旅游城市的N面风情
诗人敏感多愁,空灵虚幻、狂放不羁。不是每个城市都能培植、宽容诗人的,成都人以自己的城市盛产诗人自豪。在成都,那些普通人也能说很抒情的话,你接到哪怕最平凡的信,也有一些很美的语言。我同学在外地念书,她母亲,一个工厂的保管员,写信让她别谈恋爱,她写道:“你正是花季年纪,烂漫如春,可是最新鲜的水果,也最易引人垂涎。身体发肤,受之父母,待你在夏日归来,是当完璧归赵。”虽然是母亲的笔迹,我同学很怀疑这封信...
成都日报 2007-02-19
周庄 多少往事如烟逝去
  从高处俯瞰周庄,湖水恰将周庄环抱入怀。湖水潺缓,虽没有河流的湍急、大海的善变,有它独特的味道。偶尔湖上划来一支橹船,摇橹人有力的臂膀、橹船发出的节奏分明的吱吱声与湖水交织成一曲动静互融的恋曲。   周庄的桥或大或小、或圆或直,而最典型当数双桥了。石桥牢固而又质朴,建于明代,由一座石拱桥和一座石梁桥组成,横跨于南北市河和银子浜两条小河上。桥面一横一竖,桥洞一圆一方,错落有致,...
21CN旅游 2007-02-16
情人节来临 2人世界的北海两岛游
也能跨过边境感受一下越南的异国情调,但你知道北海有两个海上“仙岛”吗?涠洲岛与斜阳岛,虽名不见经传,充满热带海岛风情。 [IMG]/Photos11/IMAG0184.jpg[/IMG] [b]迷醉在涠洲岛 [/b] “火山岛、海蚀洞、沙滩、珊瑚”,这些美妙、新奇而又模糊的东西都是什么样的呢?带着美丽的想象,当我走下海船踏上涠洲岛时,看到的是熙熙攘攘的码头和海...
2007-02-10
情人节来临 2人世界的北海两岛游
那时才知道为什么它叫斜阳岛。 斜阳岛的民风淳朴,村民们非常热情。村子很小,渔网很大很长,拉开来可以铺满半个村,收起来要装满家里所有的柜子,是他们最重要的家当。岛上最有名的动物是鸡——它们常常会像猴子一样轻快活泼地在树枝间飞来飞去,并因此声名远扬。而最多的动物是猫,为了防老鼠偷鱼吃,最夸张的一家人甚至养了十只猫。 斜阳岛小到极致,很多东西都是唯一的:唯一的商店、唯一...
2007-02-10
南宁:古风不在残垣断壁间访古南宁
轻人说,在他们去考证的过程中,脑中仅有的只是深深的无奈:为什么那些历史上的东西,曾经有过辉煌,而现在只给我们留下了遗憾?   [b]新旧交替南宁不该有遗憾 [/b]   解放前夕,南宁市区大小街道114条,总长仅90.4公里,而现在,这个数目仅仅是当前南宁市城市道路总长的一个零头数而已,按照规划,不久的将来,南宁市的城市道路主、次干道系统总长将突破1800公里,如果加上快速环道和环...
21CN旅游 2007-02-10
冬日岭南:青山绿水红叶舞
  枫叶可红到二月   寒风凛冽,在正值冬日的岭南地区,万绿湖的枫叶红得热烈。万绿湖的湖心有个小岛,它的地理造型非常奇特,东部像龙,西部像凤,整个岛屿如龙飞凤舞,故得名“龙凤岛”。山上植被繁茂,种类众多。而最具有代表性的是岛上的秋枫成林成片,每到秋冬季节层林尽染,直到2月红霞才散。其枫树大都傍水而生,色彩绚丽,与绿如绸缎的广阔湖面形成鲜明对比,愈发显得红叶娇艳。枫树是万绿湖龙凤...
21CN旅游 2007-02-02
去黄山赴一场冰雪约会 探路杭徽高速
  与此同时,对于沪上的年轻人来说,冬天是另外一副表情。此刻的上海,正因暖冬风弱,污染指数飙升。并非未卜先知,不过,我们恰恰是在污染指数最高的这天驱车逃出了这座令人烦躁憋闷的城市。随着杭徽高速的贯通,去“触手可及”的黄山享受冰雪之乐,成为一种省时省力的选择。   标致307惬意地行驶在空荡荡的杭徽高速上,旁边没有沪杭、沪宁高速那般林立的货车,崭新的路面十分平整,两旁层峦叠嶂如影...
新闻午报 2007-01-26
去黄山赴一场冰雪约会 探路杭徽高速
餐稍微便宜些,但也要四五十元,也难怪,这饭菜的原料都是靠挑夫从山下一步步挑上来的,虽然时值冬季,他们穿着单衣,挑着担子走路满头散发着白色的蒸汽,辛苦极了,这样算来,担100斤30元的价格便也不算贵了,或许,当你点上一道三四十元的青菜时,还能从中品出汗水的味道呢!   北海宾馆最值得推荐的是羊肉火锅,据介绍,配料是花了上万元从小肥羊买来的秘方,锅里烧的是正宗的内蒙羊肉。每天早上,专门聘请的...
新闻午报 2007-01-26
去黄山赴一场冰雪约会 探路杭徽高速
两周前,听说黄山下了2007年的第一场雪,踏雪而行的心情变得格外迫切起来,没想到黄山脚下,迎接我们的是细雨绵绵。   当缆车爬到半山腰,窗外的细雨渐渐密集,不经意间成了淡淡的白色,凝结成雪,惹得众人兴奋起来。从缆车上下来,方才因为阴雨满怀的郁闷顿时消散无踪,原来冬季登山根本不用怕雨,山下雨就是山上雪啊!   眼看鹅毛般的雪花轻轻飘落,山路旁的积雪足有一尺深,赶在云雾蒸腾之前,不停...
新闻午报 2007-01-26
逃离都市南京至福建土楼自驾路书
远了,道路坑坑洼洼,路幅也没有江苏境内的宽,但是转念一想,人家浙江早就把高速公路修到你江苏的面前,你迟迟不和人家对接。   GPS确实实用,过了安吉,很快就上了杭州绕城,没多走一步冤枉路,也不用摇下车窗问人,想想中国方言这么复杂,碰到对方一阵叽里咕噜,经常是问了白问。还是GPS好,普通话标准,变道前400米、200米、100米一次次通知你,省心多了。   过钱江大桥,上杭金衢高速...
金陵晚报 2007-01-22
游走珠海万山岛
发最少的一个,岛上没有像样的酒店,都是一些家庭式的旅馆,也鲜有游客,看到更多的是前来海钓的人,这些人是装备非常精良、专业的,有些更千里迢迢从北方而来。   旅馆是极其简陋的,甚至连电话都没有。修整之后,我们出来觅食。岛不大,居民生活的聚居地范围更是很窄,我们选择了一个海边的小饭馆。中午1时,夹杂着咸腥味的海风迎面拂来,把餐桌挪到阳光下,海风的味道清晰可闻,渔民的渔船清一色漆上了醒目的绿色,...
广州日报 2007-01-22
游走珠海万山岛
  这里基本没有什么游人,渔民很少是当地人,更多的是其他地方的渔民到这边来讨生活。这里也没有什么成气候的“景点”,天后宫是万山群岛唯一颇具规模、保存较完好的古庙。建宫于1852年,距今已150年。建宫以来在中国东南沿海乃至东南亚一带都很受敬重。渔民生活以船为家,生活漂泊动荡,面对烟波浩渺、喜怒无常的大海,心中无限敬畏,对平安幸福的生活充满了渴求。于是“天后娘娘”(即妈祖)成了渔民心中的保...
广州日报 2007-01-22

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